CIASTKA OWSIANO – ŻYTNIE – Vegenerat Biegowy

Pogoda nas raczej nie rozpieszcza , dlatego w dniu dzisiejszym wychodzę z propozycją lekko osładzającą nastrój i rozchmurzającą niebo. Kombinacja nie wymaga, wielkiego nakładu pracy, ani wymyślnych składników, na dobrą sprawę przyrządziłem ciastka wrzucając do miski wcześniej znalezione w szafce produkty i je wymieszałem ze sobą. Z racji tego, że uwielbiam produkty kakaowe i czekoladowe, postanowiłem przyrządzić ciastka o ciemnym zabarwieniu.

SKŁADNIKI :

2 małe banany,
2 szklanki mąki płatków żytnich,
3/4 szklanki mąki owsianej,
2 łyżki kakao,
10 daktyli,
3 łyżki oleju koksowego.
5 łyżek mielonych migdałów,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki cukru trzcinowego.
sok z połowy pomarańczy.

Daktyle wrzucamy do szklanki i zalewamy ciepła wodą na 20 minut.
Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą.
Olej mieszamy razem z daktylami i bananem za pomocą blendera.
Suche składniki mieszamy ze składnikami mokrymi.
Formujemy kulki i spłaszczamy je w dłoniach.
Układamy na blaszce, wyłożonej papierem.
Pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Idelana propozycja dla ludzi aktywnych, osób których zaskoczą niespodziewani goście, wszystkich którzy mają nieodpartą ochotę na coś słodkiego, łasuchów, niejadków….etc, etc !
Po czasie uświadomiłem sobie, że przed pieczeniem mogłem wcisnąć w środek kawałki wegańskiej czekolady, ale co się odwlecze to nie uciecze… Następne ciastka będą doskonałością perfekcji, lub odwrotnie. Smacznego 🙂

Array ( [0] => thumbnail [1] => medium [2] => medium_large [3] => large [4] => post-thumbnail [5] => featured_post_thumb [6] => wide_featured [7] => post_thumb [8] => eighty [9] => widget-popular-posts )