CURRY PIECZARA

Częstotliwość dodawania postów , oraz wpisów może świadczyć tylko o jednym : Urlop się skończył i należało wrócić do pracy. Zazwyczaj pierwszego dnia po urlopie, człowiek zachowuje się jak dzikus, który nagle znalazł się w wielkiej aglomeracji i obija się od ścian w szaleńczym tempie. Moje tempo dziś było zawrotne, dzień dynamicznie przeleciał i nie pozostawił nawet kilku minut, by w przerwie napisać choć kilka słów. Po przyjściu z pracy, w głowie miałem tylko jedną myśl : JEŚĆ! Nie było możliwości bym skupił się na czymś skomplikowanym więc idąc po najmniejszej linii oporu, wykorzystałem to co zalegało w lodówce. Dziś produktem liczebnie dominującym lodówkowe półki, były pieczarki które tak szybko jak zostały ustrzelone, tak szybko też zostały przyrządzone wraz z kaszą, która na mieście znana jest jako pęczak. Z racji niemłodej już godziny, nie będę trzaskał zbędnych opisów twórczych. Zamieszczam poniżej fotę, składniki i sposób przyrządzenia, po czym idę zaczerpnąć odrobinę relaksu, stając się nieodłącznym elementem kanapy.

SKŁADNIKI:

1. Gotujemy pęczak ( zgodnie z instrukcją na opakowaniu,nie ma tutaj ukrytych trików jak w przypadku kaszy jaglanej ).
2. Podsmażamy cebulę.
3. Dodajemy pokrojone pieczarki.
4. Dodajemy czosnek.
5. Wsypujemy wszystkie przyprawy i podsmażamy jeszcze przez chwilę.
6. Dodajemy śmietanki sojowej.
7. Dodajemy mleka by uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
8. Ostatecznie doprawiamy.
9. Nakładamy na pęczak i posypujemy pietruszką.