SZARA RENETA

Wiele osób, które odstawiły nagle słodkie przekąski, krążą wokół stoisk z łakociami niczym sępy nad wędrowcem pustynnym szukającym oazy. W trosce o ich zdrowie psychiczne, postanowiliśmy w ramach wieczornej przekąski przyrządzić coś, co będzie choć namiastką słodyczy. Podwieczorek lub kolacja, wszystko zależy jak na to spojrzeć, opiera się na zdrowym jabłku i kilku równie istotnych dodatkach. Bohaterem dzisiejszego wieczoru jest pieczone jabłko, faszerowane kaszą jaglaną i granolą.

• 3 jabłka SZARA RENETA ( lub Bezbarwna Renata, zależy jak na to spojrzeć ).
• 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej;
• 2-3 łyżki granoli;
• mleko migdałowe -ilość potrzebna do zmiksowania kaszy jaglanej – konsystencja kaszki;
• cynamon;

1. Odcinamy górę jabłka, wyciągamy gniazda z pestkami, wydrążamy środek zostawiając ścianki jabłka na ok. 5mm.
2. Kaszę jaglaną miksujemy z mlekiem migdałowym i mieszamy z granolą ( granolę możemy kupić w sklepie lub przygotować sobie w domu – wkrótce przepis na domową granolę ).
3. Faszerujemy jabłka i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut.